こんにちは！ふくちゃんです😆
今日は南魚沼に来ています！

関越自動車道の大和スマートICから3分、【八色の森公園】の中のぶどう園を進むと発見👀✨
「越後ワイナリー」さんです！

「越後ワイナリー」さんは、創業から50年余り『良いワインは良いブドウから』を信条に、
ブドウ栽培からワイン製造、販売まで一貫して行っているんだよ😊

こちらは雪氷室⛄

ワイナリーに250ｔの雪を蓄えて、ワインの温度管理に役立てているんだって！
雪のおかげでワインに適した状態で熟成が進むんだ👀✨
だから『雪室貯蔵』で有名なんだね😊

「越後ワイナリー」さんのワインは、日本ワインコンクールで毎年受賞しているんだって😳
今年は銀賞の『ドメース越後メルロー2021』の他、全3品が受賞したんだ🎉
他にも色々なコンクールでも受賞して高評価を得てるんだよ🏅

「越後ワイナリー」さんでは、雪室貯蔵の様子を見学できて、ワインの試飲・購入もできるんだ😊
そして併設されているワインレストラン「葡萄の花」さんでは、地元の食材をふんだんに使ったお料理が楽しめるんだよ😍

ここでふくちゃん会員の皆様へお知らせです📣

“ふくちゃんカード”を提示するとワイナリーではお会計から5％引きになります！
レストランでは、ソフトドリンクかグラスワインが1杯サービスに🎉

ちょっとお得で嬉しいね🤭

歩きまわってちょっと疲れた僕が来たのは、レストラン「葡萄の花」の入口に併設されている
クレープショップ「MERLOT（メルロー）」さん😍🍦

もちもち食感のこだわりのクレープ生地に旬のフルーツをたっぷり使った季節限定メニューもあって、
一口食べると優しい甘さがふわっと広がるよ🥰
ワイナリー見学や八色の森公園の散歩の合間の休憩に、気軽に楽しめるスイーツです✨

「越後ワイナリー」さんでは、今月、9月12日(土)と13日(日)に毎年恒例の『ぶどう収穫祭とワイン祭り』が開催されるんだって！
グルメ屋台、屋外ステージコンサート、抽選会などなど色んなイベントが盛り沢山で、毎年大賑わい😆
詳しくはWEBでご確認ください👆

ホームページの特設ページはコチラ⇒https://www.echigowinery.com/pages/51/
Instagramはコチラ⇒echigowinery

情熱を注いで育てたブドウに、雪が静かに寄り添い、越後の恵みとして実を結ぶ―――
「越後ワイナリー」さんは、こだわりと優しさが感じられる素敵な場所でした😊
家族で訪れる時間が、心にそっと残るひとときとなります😁

さて、次はどこに行こうかな👣

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　越後ワイナリー
　住所　　　〒949-7302　 新潟県南魚沼市浦佐5531-1［地図］
　電話　　　025-777-5877
　WEB　　　https://www.echigowinery.com/
　営業時間　9：30～17：00　※
　定休日　　年中無休　※　※詳しくはWEBでお確かめください